Aiguillettes de poulet panées sans gluten sauce Ranch
Recette de Maître CoQ
4
pers.
Facile
10
min
15
min
Les étapes de réalisation
Mélanger dans une assiette creuse la polenta, la fécule de maïs, le sel au céleri, la paprika et le thym.
- Dans une autre assiette creuse, battre les œufs avec la moutarde.
- Passer les aiguillettes de poulet dans le mélange aux œufs puis dans la chapelure.
- Faire chauffer à feu moyen une poêle avec de l’huile et y faire dorer les aiguillettes de poulet quelques minutes de chaque côté. Egoutter sur du papier absorbant et servir avec la sauce Ranch préparée en mélangeant tous les ingrédients.
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