Escalopes de poulet en papillotes tomate et moutarde
Recette de Maître CoQ
2
pers.
Facile
25
min
10
min
Ce qu’ il vous faut
Pour 2 personnes :
2 filets de poulet Maître CoQ
| 1 tomate
| de la moutarde à l'ancienne
| 1
| 2 oignon
| herbes de Provence
| un filet d'huile d'olive
| sel
| poivre
Les étapes de réalisation
Disposez des rondelles de tomates au milieu de 2 carrés de papier aluminium ou cuisson.
- Badigeonnez vos filets de moutarde à l'ancienne et déposez-les sur les rondelles de tomates.
- Émincez l'oignon et disposez-le autour.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive la viande et ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Refermez les papillotes et enfournez 25 minutes à 180°C dans un four chaud.
Maître CoQ vous simplifie la vie !
Vous pouvez remplacer les filets de poulet par des escalopes de dinde.
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