Inspiré pour demain : le plan d’amélioration continue de Maître CoQ
En tant qu’acteurs de la filière volaille française, les équipes Maître CoQ ont, depuis de nombreuses années, à cœur de développer une stratégie d’innovation fondée sur des valeurs responsables : amélioration du Bien-être animal, préservation de l’environnement, qualité des produits finis… autant d’aspects qui s’intègrent dans notre programme Inspiré pour demain.
Qu’est-ce que le programme Inspiré pour demain de Maître CoQ ?
Le programme Inspiré pour demain, est un plan de progrès visant à accompagner l’évolution des filières d’élevage de volailles, à gérer durablement les ressources et (notamment) assurer la recyclabilité des emballages, et à travailler pour le mieux-manger par l’amélioration continue de la qualité nutritionnelle des offres, sans renier le plaisir, dans le respect des femmes et des hommes.
Les actions se focalisent sur 4 grands piliers :
- Mieux élever : les engagements de Maître CoQ et des éleveurs partenaires en faveur d’un élevage durable
- Mieux nourrir : Charte Nutritionnelle des produits Maître CoQ en GMS
- Mieux préserver : une Charte pour l’amélioration continue des emballages ménagers à marque Maître CoQ
- Mieux vivre ensemble : des objectifs de santé, de sécurité et de qualité de vie au travail
À chaque pilier correspondent des initiatives à mettre en œuvre pour atteindre les objectifs que nous nous sommes fixés. Le plan de progrès escompte des avancées notables dès 2021, avec des objectifs pleinement réalisés à l’horizon 2025 et de nouveaux objectifs pour les années suivantes.
Les engagements Maître CoQ
Mieux élever
Objectif 100% de volailles nées et élevées en France.
Mieux nourrir
Nos recettes sont préparées dans le respect d’une charte visant à améliorer leur qualité nutritionnelle.
Mieux vivre ensemble
Une amélioration continue de la qualité de vie au travail.
Mieux préserver
Assurer demain la recyclabilité de tous nos emballages.
Poursuivre l’amélioration des conditions et des méthodes d’élevage de volailles avec Inspiré pour demain
L’entreprise Maître CoQ a mis en œuvre depuis ses origines une approche de la filière volaille avec le monde agricole pour Mieux élever. Maître CoQ emmène ainsi les éleveurs et les opérateurs de production avicoles partenaires dans une démarche d’amélioration continue.
Maître CoQ a rédigé des engagements mettant en avant les objectifs et les moyens qu’elle se donne aux côtés des groupements d’éleveurs partenaires.
Par exemple, Maître CoQ se fixe l’objectif d’atteindre d’ici à fin 2025 que 100% des élevages de poulet partenaires de l’entreprise Maître CoQ soient engagés dans une démarche d’élevage, contrôlée par des organismes indépendants, telle que par exemple : Bio, Label Rouge, European Chicken Commitment ou Nature d’Eleveurs.
Maître CoQ propose une large variété de volailles — poulet, dinde, pintade, canard,… — ainsi que plusieurs niveaux de certification, afin de répondre à toutes les attentes des consommateurs et de préserver la richesse des traditions culinaires françaises.
Garantir des gammes de produits Maître CoQ savoureuses et de qualité
Inspiré pour demain propose au consommateur la garantie d’un choix varié. Pour couvrir tous ses besoins selon son mode de vie, les moments de consommation et ses envies. Les produits bruts participent naturellement à l’équilibre des repas, et les produits élaborés répondent à des plaisirs plus gourmands.
Depuis 2014, les équipes R&D de Maître CoQ s’engagent à améliorer la qualité nutritionnelle de nos recettes et gammes de produits. Cet engagement repose sur une charte visant à maîtriser le taux de sel et des matières grasses présentes dans nos recettes mais aussi par la réduction du nombre d’additifs.
Afin d’éclairer au mieux le consommateur dans ses choix, Maître CoQ a choisi en 2019 l’affichage volontaire du Nutri-score sur ces emballages. Sur la base du nouvel algorithme nutri-score, 92% des produits bruts et élaborés de la marque sont notés de A à C. Aucun produit Maître CoQ n’est classé E.
Inspiré pour minimiser notre empreinte carbone
Dans une optique écoresponsable, Maître CoQ vise une gestion toujours plus raisonnée des ressources. Cela tient notamment à la réduction des emballages, à l’utilisation de matières premières recyclables ou intégrants de la matière recyclée, lorsque les filières sont existantes. Maître CoQ privilégie aussi des emballages papier et carton issus de forêts gérées durablement. Vous pouvez retrouver sur ses emballages les certifications FSC et PEFC.
Engagements sociaux, qualité de vie au travail de l’entreprise
Le volet Mieux vivre ensemble du plan de progrès Inspiré Pour Demain donne la priorité aux collaborateurs Maître CoQ : une amélioration continue de la santé, la sécurité et qualité de vie au travail, une politique de formation pour accompagner chaque salarié, l’accompagnement/ le soutien dans les projets associatifs de nos collaborateurs sur le territoire, ou encore l’organisation d’animations, de challenges, ou de moments de convivialité (pour tous les collaborateurs ou sur chacun de sites de production).