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Cuisine de fête
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Sauce Morilles, crème et échalotes
Farce de volaille Foie de volaille & Porto
Farce de volaille Figues et Foie Gras entier de canard
Farce de volaille Marrons & Raisins de Corinthe
Farce de volaille aux cèpes
Farce de volaille Morilles & Vieil Armagnac
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