Rayon Volaille
L'astuce du volailler
Pour savoir si votre poulet est bien cuit, piquez dans le gras de la cuisse. Le jus doit être clair et non rosé.
Poulet fermier Bio
Etre bio, c'est dans notre nature
Un poulet :
– sélectionné auprès des éleveurs partenaires en région,
– élevé en plein air selon le mode de production biologique
Four 180°C (Th.6) 1h/kg
À consommer cuit à cœur
* Veuillez respecter les modes de préparation indiqués sur l'emballage
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Les recettes associées
Mode de préparation
Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Disposez le poulet dans un plat adapté au four avec un fond d’eau. Enfournez le poulet pour une heure de cuisson par kilo de viande. Arrosez régulièrement le poulet. À savourer cuit à cœur.
Comment rendre mon poulet fermier bio plus tendre ?
Pour rendre votre poulet fermier bio plus tendre, vous pouvez verser un peu de lait directement sur le poulet ou placez deux rondelles de citron à l’intérieur du poulet et l’arrosez de jus de citron pour lui apporter une légère dorure.
Comment cuisiner votre poulet ?
Maître CoQ vous propose de nombreuses recettes pour cuisiner votre poulet au quotidien. Il peut se cuisiner de différentes façons et selon vos envies. Nous avons sélectionné quelques recettes coup de cœur à tester : Poulet rôti au citron, pommes de terre et petits pois ou encore Poulet rôti aux poivrons et au romarin.