La volaille de fête par excellence
Maître CoQ vous propose un chapon nourri aux graines de lin pour les fêtes de fin d’année. Il est idéal pour une tablée de plus ou moins 10 personnes. Son alimentation est enrichie avec des graines de lin ce qui en fait un délicieux chapon aux qualités nutritionnelles améliorées.
| Informations nutritionnelles | Pour 100g de viande |
| Énergie | 895 g 215 g |
| Matières grassesdont acides gras saturés | 15 g4,4 g |
| Glucidesdont sucres | 0 g0 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0,15 g |
Pour une peau croustillante et savoureuse, badigeonnez votre chapon de beurre fondu et d'épices. Renouvelez l'opération en cours de cuisson.
La volaille est un produit phare durant les fêtes de fin d’année mais il est parfois difficile de choisir entre un chapon et une poularde. La poularde à une chair fondante et délicate, idéale pour les tablées de 8 personnes. Le chapon à lui une chair fine et tendre qui convient pour les tablées de 10 à 12 personnes.
