Pizza barbecue
4 pers.
Facile
10min
15min
Ce qu'il vous faut :
Emincés de filet de dinde certifiée Pleine Saveur
Pour 4 personnes :
- 300g d’émincés de dinde Maître CoQ
- 1 pâte à pizza
- 1 petit poivron vert (150 g)
- 1 petit oignon rouge (75 g)
- 150g de mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse entière
- 7 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 240°C.
- Mélangez 4 cuillères à soupe de sauce barbecue avec des herbes de Provence, puis enrobez les émincés de dinde. Réservez.
- Déroulez une pâte à pizza.
- Mélangez la crème épaisse avec la sauce barbecue restante et étalez le mélange sur la pâte à pizza.
- Ajoutez les 3 quarts de la mozzarella râpée, de l’oignon rouge et du poivron émincé. Disposez par-dessus les morceaux d’émincés de dinde et ajoutez le reste de mozzarella et de légumes.
- Baissez le four à 200°C et enfournez pour 15 minutes de cuisson.*
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
L'astuce du Maître Coq
Utilisez une pâte à pizza prête à dérouler ou achetez une boule de pâte crue chez le boulanger.
Quelle autre recette peut être réalisée avec des émincés de dinde ?
Maître CoQ vous propose des recettes avec des émincés de dinde : les Émincés de dinde marinés à la plancha et la quiche à la dinde et aux champignons
