Escalope à la crème et épinards
2 pers.
Facile
5min
10min
Ce qu'il vous faut :
Escalope de dinde x6
Pour 2 personnes :
- 2 escalopes de dinde Maître CoQ
- 200 g de feuilles d’épinard surgelées
- 75 g de fromage frais ail et fines herbes
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Étapes de la recette
- Faites dorer les escalopes dans une poêle, à feu vif avec l’huile, pendant 1 minute de chaque côté. Réservez dans une assiette.
- Dans la poêle, mettez la crème et le fromage frais, puis assaisonnez à votre convenance.
- Mélangez, ajoutez les feuilles d’épinard surgelées et les escalopes avec leur jus. Couvrez et laissez cuire encore 8 minutes à feu moyen-doux.*
- Servir sans attendre.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
L'astuce du Maître Coq
Servez avec des pâtes ou du riz selon vos préférences !
Quelle autre recette peut être réalisée avec des escalopes de dinde ?
Maître CoQ vous propose une recette avec des escalopes de dinde : les Escalopes de dinde grillées aux herbes.
