Rayon Volaille
L'astuce du volailler
Pour plus de saveur, frottez la peau avec du gros sel et du thym. Puis cuire au four 210°C pendant environ 40 minutes.
Cuisse de poulet fermier Label Rouge
À chaque couleur son goût
Avec le poulet blanc, retrouvez le goût de poulet équilibré.
Avec le poulet noir, découvrez un poulet au caractère généreux.
Avec le poulet jaune, découvrez un poulet au goût affirmé.
Four 210°C 40 minutes
Poêle/Plancha Feu vif 2 minutes puis feu doux à couvert 17 minutes
Cocotte Feu vif 5 minutes puis feu doux à couvert 35 minutes
À consommer cuit à cœur
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Les recettes associées
Comment vérifier la cuisson de la cuisse de poulet ?
Piquez dans le flanc du poulet avec la pointe du couteau. Si le jus est translucide c’est que votre poulet est cuit.