La gourmandise, on n'y coupe pas
Des saucisses, façon charcutières, généreuses en viande et moelleuses.
| Informations nutritionnelles | Pour 100g de viande |
| Énergie | 723 kJ173 Kcal |
| Matières grassesdont acides gras saturés | 11 g4,7 g |
| Glucidesdont sucres | 2,1 g0 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1,3 g |
Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas piquer les saucisses avant cuisson.
Pour cuire les saucisses de volaille, vous pouvez les mettre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Lorsque la saucisse a changé de couleur jusqu’au milieu, alors elle est cuite.
