Rayon Volaille
L'astuce du volailler
Pour des saucisses moelleuses et grillées, ne les piquez pas avant la cuisson et retournez-les régulièrement.
Plateau Spécial Tapas
Une sélection de découpe faciles à griller et grignoter
– des ailerons marinés à l’espagnol,
– des émincés de cuisse de poulet marinés à l’espagnol,
– des mini-saucisses boyau naturel,
– des mini-merguez boyau naturel
Four Voir les indications en bas de page
Poêle/Plancha Voir les indications en bas de page
Barbecue Voir les indications en bas de page
À consommer cuit à cœur
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Le convertisseur de cuisson
Modes de préparation du Plateau Spécial Plancha
S’il fait beau : Au barbecue, à 15 cm des braises vives, faites cuire les ailerons 11 minutes et les saucisses 8 minutes.
S’il pleut : Faites cuire au four à 180°C, les ailerons 15 minutes et à la poêle sur feu moyen, les saucisses 8 minutes et les émincés 12 minutes. À savourer cuit à cœur.