sans colorant
sans arôme artificiel


Parfait de Chapon farci aux cèpes
Un parfait de fête déjà farci, facile à découper
Le Parfait de Chapon farci aux cèpes est réalisé avec un chapon sélectionné auprès de nos éleveurs partenaire. Il est préparé dans notre atelier en Vendée à partir d'un demi-chapon entièrement désossé, garni d’une portion de farce et ficelé à la main. Le tranchage est simplifié : pas d’os, il suffit de suivre les ficelles.
Four

7
Th.

Informations nutritionnelles | Pour 100g de viande |
Énergie | 855 kJ205 Kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 15 g5,6 g |
Glucidesdont sucres | 1,6 g0,2 g |
Protéines | 16 g |
Sel | 0,7 g |
Maître CoQ vous simplifie la vie !
Lors de la cuisson, retourner régulièrement votre parfait. S'il commence à dorer trop fortement, le couvrir d'une feuille d'aluminium.