rayon volaille
Ailerons de dinde

Ailerons de dinde

La découpe de dinde du quotidien

Les ailerons de dinde, ce sont des morceaux idéals pour les recettes du quotidien. Vous pourrez les assaisonner et les cuisiner selon vos envies et de différentes manières : grillés ou marinés, au four ou en cocotte.


Valeurs nutritionnelles
Informations nutritionnelles Pour 100g de
viande
Énergie 660 kJ 158 Kcal
Matières grasses dont acides gras saturés 8.2 g 2.3 g
Glucides dont sucres 0 g0 g
Protéines 21 g
Sel 0.21 g
  • Volaille française

Maître CoQ vous simplifie la vie !

Pour que la peau des ailerons soit croustillante, badigeonnez-les de levure, sel et poivre et enfournez au four à 180°C pendant 35 minutes.

Comment cuisiner les ailerons de dinde ?

Vous pouvez les cuisiner de différentes manières : laqués, marinés ou grillés comme la recette des ailerons grillés au four.