Poulet chimichurri au airfryer
Ce qu'il vous faut :
Filet de poulet nourri aux Graines de Lin
Pour 4 personnes :
- 4 filets de poulet Maître CoQ
- 1 petit piment rouge
- 4 gousses d'ail
- ½ de bouquet de persil
- ½ bouquet de ciboulette
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 2 cuillères à soupe d'origan
- 125 ml d'huile d'olive
- Sel, poivre
Étapes de la recette
1. Hachez le persil et la ciboulette. Emincez l’ail.
2. Retirez les graines du piment et la partie blanche, puis ciselez finement.
3. Mélangez tous les ingrédients de la sauce (herbes, ail, piment, vinaigre, origan, huile) en assaisonnant de sel et poivre.
4. Assaisonnez les filets de poulet d’un peu de sel, puis enrobez-les de 2 cuillères à soupe de sauce. Laissez reposer 20 minutes.
5. Déposez les filets de poulet dans le airfryer, puis enclenchez le mode rôtir à 180 °C pendant 20 minutes.*
6. Servez les filets de poulet chauds en les arrosant du reste de sauce chimichurri et accompagnez de riz.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
L'astuce du Maître Coq
Si vous avez moins de temps, vous pouvez cuire le poulet nature et le servir avec la sauce !
Quelle autre recette peut être réalisée avec les filets de poulet ?
Maître CoQ vous propose deux recettes avec des filets de poulet : Poulet Caprese et Butter chicken
