Chili de poulet express

Nombre de personnes :
2 pers.
Difficulté :
Facile
Temps de préparation :
10min
Temps de cuisson :
13min

Ce qu'il vous faut :

Filet de poulet fermier Label Rouge

Pour 2 personnes :

  • 2 filets de poulet Maître CoQ
  • 1 poivron émincé
  • Tomates concassées
  • Haricots rouges
  • épices mexicaines

Étapes de la recette

  1. Pour débuter la recette du Chili de poulet express, coupez les filets de poulet en cubes. Déposez-les dans un sac congélation avec des épices mexicaines et malaxez.

  2. Faites revenir dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse les cubes de poulet, à feu vif, pendant 2 minutes en les retournant régulièrement.  Ajoutez le poivron émincé, les tomates concassées et les haricots rouges égouttés. Couvrez et laissez mijoter à feu moyen, pendant 11 minutes en retournant régulièrement*. 
  3. Servez avec du riz ou en garnissant des fajitas.

*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.

L'astuce du Maître Coq

Pour gagner du temps vous pouvez utilisez des émincés de poulet déjà rôtis.

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