Les astuces du volailler
Découvrez les astuces du volailler pour vous simplifier la vie au quotidien.
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Ne jeter pas la graisse de canard de vos gésiers ou foies confitsVoir l'astuce -
Magret de canard et vinVoir l'astuce -
Comment rendre un cordon bleu encore plus gourmand ?Voir l'astuce -
Pour rendre les filets de poulet à la crème moins monotoneVoir l'astuce -
Comment cuire les saucissesVoir l'astuce -
Quand assaisonnez une viande grillée ?Voir l'astuce -
Votre barbecue produit trop de fumée ?Voir l'astuce -
Besoin d’originalité ? Cuisinez les foies en brochette !Voir l'astuce -
Comment découper une volaille semi-désossée farcie Maître CoQ?Voir l'astuce -
Besoin d’enlever la peau des ailes de poulet ?Voir l'astuce -
Besoin de découper finement vos escalopes ?Voir l'astuce -
Bien cuire un boudin blancVoir l'astuce
