Poulet bistrot express
2 pers.
Facile
5min
5min
Ce qu'il vous faut :
Filets de poulet rôtis
Pour 2 personnes :
- 2 filets de poulet rôti
- 2 échalotes
- 1 tomate
- ½ verre de vin blanc
- 20 cl de crème fraîche
- 1 boîte de champignons de Paris
Étapes de la recette
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Dans une poêle chaude, faites rissoler les échalotes ciselées et la tomate découpée en dés, dans le vin blanc.
- Ajoutez la crème fraîche, les champignons de Paris et faites réduire à feu doux.
- Réchauffez les filets de poulet rôti 3 minutes au micro-ondes à 850w*.
- Coupez les filets de poulet rôti en morceaux et ajoutez-les à la préparation, mélangez. Votre Poulet bistrot express est prêt.
- À servir avec des pâtes.
*Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
L'astuce du Maître Coq
Ajoutez quelques brins de persil au moment de servir.
Quel vin servir avec le poulet bistrot express ?
Vous pouvez servir ce plat avec du Vouvray blanc ou du Chinon rouge. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
