Nouilles sautées au poulet
Recette de Maître CoQ
2
pers.
Facile
15
min
10
min
Comment faire pour que les nouilles asiatiques ne collent pas ?
Pour que vos nouilles asiatiques ne collent pas, rincez-les à l’eau froide plusieurs fois après la cuisson.
Par quoi remplacer la sauce soja dans les nouilles sautées au poulet ?
Vous pouvez remplacer la sauce soja par de la sauce nuoc-mâm.
Ce qu’ il vous faut
Pour 2 personnes :
2 filets de Poulet Maître CoQ
| 160g de nouilles asiatiques (de blés)
| 1 bouillon de volaille
| 2 Tomates
| 2 Carottes
| 1 oignon
| 2 cuillères à café de sauce soja
| Ciboulette
| 2 cuillères à café de graines de sésame
| Huile d’olive
Les étapes de réalisation
Faites cuire les nouilles dans de l’eau bouillante avec un cube de bouillon de volaille et égouttez.
- Pelez et coupez les carottes en bâtonnets.
- Lavez les tomates, ôtez le pédoncule et concassez-les.
- Coupez les filets de poulet en émincés.
- Dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, faites suer l’oignon, sauter les carottes et le poulet pendant 5 minutes.
- Ajoutez les tomates, la sauce soja et laissez cuire encore 8 minutes à feu moyen. Viande à consommer cuite à cœur
- Ajoutez les nouilles, mélangez et faites cuire 2 minutes.
- Saupoudrez de graines de sésame et de ciboulette ciselée, vos nouilles sautées au poulet sont prêtes.
Maître CoQ vous simplifie la vie !
Vous pouvez remplacer les nouilles asiatiques par des spaghettis.
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