Une farce de volaille déjà cuisinée
Pratique et facile pour farcir vos volailles entières et pourquoi pas … des légumes
| Informations nutritionnelles | Pour 100g de viande |
| Énergie | 839 kJ201 Kcal |
| Matières grassesdont acides gras saturés | 13 g4,6 g |
| Glucidesdont sucres | 9,6 g7,8 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1,5 g |
Pour une présentation plus soignée, faites cuire votre farce dans une terrine et servez en la découpant en tranches.
Préchauffez votre four à 180°C, farcissez la volaille, assaisonnez à votre goût. Couvrez la volaille de quelques lamelles de beurre. Pour une canette, piquez la peau sans ajouter de matière grasse. Faites cuire environ 1 heure 10 minutes par kilo.
