Rayon Volaille

L'astuce du volailler

Pratique, la cuisson au four en cas de mauvais temps !

Découpes de poulet marinées à la Mexicaine

Du poulet pour le barbecue

Découvrez nos morceaux de poulet découpées à la mexicaine, idéales au barbecue s’il fait beau ou au four en cas de mauvais temps.  Existe aussi au paprika.

Nutri-score C

Mode de préparation

Barbecue Voir les indications en bas de page

Four Voir les indications en bas de page

À consommer cuit à cœur

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Modes de préparation 

Au barbecue, braises vives : disposez les découpes de poulet sur une grille. Comptez 11 minutes de cuisson pour les ailerons, 21 minutes pour les hauts de cuisse et les pilons.
Au four : Préchauffez le four à 180°C (Th.6), disposez les morceaux de poulet dans un plat et versez un fond d’eau (environ 1 cm). Comptez 15 minutes de cuisson pour les ailerons, 25 minutes pour les pilons et 30 minutes pour les hauts de cuisse.

Quel accompagnement avec les découpes de poulet marinées à la Mexicaine ?

Vous pouvez accompagner vos morceaux de poulet avec du riz, des pommes de terre, des chips ou encore une salade avec des tomates et des oignons rouges.