Rayon Volaille

L'astuce du volailler
Pratique, la cuisson au four en cas de mauvais temps !
Découpes de poulet marinées à la Mexicaine
Du poulet pour le barbecue
Découvrez nos morceaux de poulet découpées à la mexicaine, idéales au barbecue s’il fait beau ou au four en cas de mauvais temps. Existe aussi au paprika.

Barbecue Voir les indications en bas de page
Four Voir les indications en bas de page
À consommer cuit à cœur
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Modes de préparation
Au barbecue, braises vives : disposez les découpes de poulet sur une grille. Comptez 11 minutes de cuisson pour les ailerons, 21 minutes pour les hauts de cuisse et les pilons.
Au four : Préchauffez le four à 180°C (Th.6), disposez les morceaux de poulet dans un plat et versez un fond d’eau (environ 1 cm). Comptez 15 minutes de cuisson pour les ailerons, 25 minutes pour les pilons et 30 minutes pour les hauts de cuisse.
Quel accompagnement avec les découpes de poulet marinées à la Mexicaine ?
Vous pouvez accompagner vos morceaux de poulet avec du riz, des pommes de terre, des chips ou encore une salade avec des tomates et des oignons rouges.