One pot pasta
4 pers.
Facile
10min
23min
Ce qu'il vous faut :
Filet de poulet nourri aux grains de blé ou de maïs
Pour 4 personnes :
- 2 filets de poulet nourri aux grains de maïs Maître CoQ
- 350g de penne
- 150g de champignons de Paris
- 1 petit oignon rouge
- 100g de pousses d’épinards
- 70g de bleu d’Auvergne
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- Huile d’olive
- Sel et Poivre
Étapes de la recette
- Pelez et émincez l’oignon.
- Nettoyez et émincez les champignons.
- Lavez les épinards.
- Coupez les filets de poulet en cubes . Faites revenir dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse à feu vif pendant 2minutes en retournant les cubes. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 11 minutes en retournant régulièrement.*
- Placez l’ensemble des ingrédients et le poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre dans une grande casserole avec 1 litre d’eau. Portez à ébullition, mélangez et laissez cuire 10 minutes.
- Vérifiez la cuisson des pâtes, mélangez et servez.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
L'astuce du Maître Coq
Pour apporter plus de goût ajouter 1 à 2 gousses d'ail.
Quelles autres recettes peuvent être réalisées avec des filets de poulet ?
Maître CoQ vous propose 2 recettes avec du filet de poulet : le Filet de poulet aux épinards et mozzarella et le Tacos au poulet
