Tournedos de dinde

La dinde est aujourd'hui une viande très appréciée par de nombreux consommateurs pour sa facilité a être cuisinée mais aussi pour ses nombreux attributs : bonne pour la santé, peu calorique, rapide à cuisiner, elle reste une viande abordable. Le tournedos de dinde est une viande à faible teneur en graisses, qui tout comme la viande de poulet s'adapte à des nombreuses recettes. A la crème, à la moutarde, en sauce ou bien même en papillote, le tournedos de dinde peut s'accompagner aussi bien par des petits légumes ( champignons, courgettes, tomates, oignons confits...) que d'un féculent ( tagliatelles, petites pommes de terre...).

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