3 recettes de Burger de Poulet :
CheeseBurger à l'avocat : Ecraser l’avocat avec le jus du citron. Ajouter l’échalote ciselée finement, du sel, du poivre, du piment. Mélanger. Faire griller le lard. Faire griller les hachés de poulet, ajouter une tranche de cheddar et laisser fondre. Monter le burger : tartiner le pain d’un peu de fromage à tartiner. Déposer un haché de poulet, l’avocat écrasé, le lard, un peu de salade et le chapeau du pain.
Burger Italien : Faire griller les hachés de poulet, ajouter une tranche de mozzarella et laisser fondre. Monter le burger : tartiner le pain de pesto, ajouter de la roquette. Déposer un haché de poulet, une rondelle de tomate, du pesto, une feuille de basilic et le chapeau du pain.
Burger Français : Mélanger le fromage blanc avec les moutardes et la ciboulette. Faire griller les hachés de poulet, ajouter une tranche de raclette et laisser fondre. Faire griller le lard. Monter le burger : tartiner le pain de sauce fromage blanc. Déposer un haché de poulet, une tranche de lard, des rondelles d’oignon, de cornichons et une cuillère de sauce et le chapeau du pain.
