Pilons de poulet caramélisés au Cola
Recette de Maître CoQ
4
pers.
Moyen
30
min
20
min
Les étapes de réalisation
Pour commencer, émincez l’oignon et coupez le gingembre en lamelles. Ensuite, chauffez l’huile dans une sauteuse pour faire suer l’oignon et le gingembre.
- Ajoutez les pilons de poulet dans la sauteuse. Faire revenir quelques minutes.
- Ensuite, ajoutez le Cola pour une viande tendre, l’anis, le vin jaune chinois et la sauce soja.
- Laissez mijoter les pilons de poulet caramélisés au Cola durant 30 min.
- Vous pouvez accompagner vos pilons d’un riz ou bien même de nouilles chinoises.
Maître CoQ vous simplifie la vie !
Si vous souhaitez diminuer le jus, vous pouvez augmenter la cuisson. Le Cola rend la viande plus tendre car il est riche en glucide et acide citrique.
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