Une volaille de fête déjà farcie et déjà cuite
La Pintade se distingue par sa chair fine et goûteuse. Elle s'associe très bien avec des saveurs fruitées. La Pintade semi-désossée Cuisson Express farcie aux Morilles et Vieil Armagnac est déjà cuite : pas de cuisson à surveiller, et un temps de réchauffage réduit : seulement 20 minutes au four une fois la volaille tranchée.
Cette volaille est préparée à partir d'une pintade semi-désossée, farcie, puis ficelée à la main et cuite dans notre atelier.
Découvrez également la Pintade farcie aux marrons et aux raisins Cuisson Express
| Informations nutritionnelles | Pour 100g de viande |
| Énergie | 890 kJ214 Kcal |
| Matières grassesdont acides gras saturés | 15 g5,0 g |
| Glucidesdont sucres | 2,7 g0 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0,77 g |
Pour une cuisson encore plus rapide, pré-tranchez votre pintade avant de la passer au four 20 minutes Th.5.
En cuisson express : Préchauffez le four à 150°C (Th 5). Tranchez la pintade. Disposez les tranches en quinconce dans un plat de cuisson et recouvrez-les de papier aluminium. Réchauffez pendant 20 minutes. Encore meilleure : Préchauffez votre four à 150°C (Th 5). Déposez la pintade dans un plat de service et recouvrez-la de papier aluminium. Réchauffez 1 heure en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
