Poulet Marengo
Recette de Marie-Thérèse
6
pers.
Facile
60
min
10
min
Ce qu’ il vous faut
Pour 6 personnes :
1 poulet Maître CoQ (découpé en morceaux)
| huile d'olive
| beurre
| 1 verre de vin blanc
| 12 têtes de champignons
| ail
| 1 verre de sauce tomate
| croûtons frits
Les étapes de réalisation
Commencez par faire dorer le poulet dans de l’huile d’olive mélangée avec un peu de beurre.
- Mouillez d’un verre de vin blanc.
- Ajoutez une douzaine de têtes de champignons, un peu d’ail, la valeur d’un verre de sauce tomate et servez sur des croûtons frits.
- Votre Poulet Marengo est prêt à être dégusté.
Maître CoQ vous simplifie la vie !
Accompagnement : une garniture de queues d'écrevisses cuite à part au court bouillon.
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