Poulet à la forestière et au Boursin

1 0
Recette de Alizee
2
pers.
Facile
20
min
5
min
Ce qu’ il vous faut
Pour 2 personnes :
Escalopes de poulet Maître CoQ | Champignons frais | Bouillon cube | crème fraîche | Boursin | Persil
Les étapes de réalisation
  • Faire dorer vos escalopes dans un filet d'huile d'olive puis mettre de côté.

  • Couper les champignons frais et les faire revenir dans la même poêle.
  • Ajouter la crème fraîche et deux cuillères à soupe de Boursin.
  • Porter à ébullition. 
  • Ajouter le bouillon cube émietté puis dissoudre et ajouter le persil.
  • Remettre les escalopes.
  • Servir avec des pâtes.