Tarte aux filets de poulet

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Recette de Maître CoQ
6
pers.
Facile
40
min
10
min
Vous avez des filets de poulet et vous ne savez pas comment les cuisiner ? Découvrez notre recette de Tarte aux filets de poulet Maître CoQ.
Ce qu’ il vous faut
Pour 6 personnes :
400 g de filets de poulet Maître CoQ | 1 pâte brisée | 200 g de mozzarella | 50 g d'olives vertes ou noires dénoyautées | 4 œufs | 40 cl de crème liquide | 2 brins d'estragon | sel | poivre
Les étapes de réalisation
  • Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

  • Disposer la pâte dans un moule à Tarte de 28 cm de diamètre et réserver au réfrigérateur.
  • Couper les filets de poulet, que vous aurez préalablement fait cuire, en morceaux. Dans un récipient, incorporer les filets de poulet, les olives, l'estragon ciselé et la mozzarella coupée en morceaux. Assaisonner et mélanger. Incorporer les œufs et la crème. Mélanger et verser le tout sur le fond de Tarte.
  • Mettre au four pendant 40 minutes votre Tarte aux filets de poulet.

Maître CoQ vous simplifie la vie !

Vous pouvez remplacer la mozzarella par 200g de brocolis cuits.

Mots clés : Filet / Poulet / Blanc