
Salade landaise aux gésiers confits
Recette de Maître CoQ
Préparation

10
min
Cuisson

10
min
Difficulté

Pour 4 personnes
300 g de gésiers de poulet confits Maître CoQ / 3 c. à café d' huile de noix / 65 g de laitue / 3 c. à café de vinaigre / 3 c. à café d' huile d'arachide / 335 g d' haricots verts / 4 c. à soupe de Cerneaux de noixProduit associé
Faites fondre la graisse des gésiers en mettant la boite ou l'emballage dans un bain marie.
- Lavez et écossez les haricots verts si vous employez des légumes frais. Pelez et hachez les échalotes.
- Jetez les haricots verts dans 1,5 litre d'eau bouillante. Votre salade landaise est prête.
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