Salade landaise aux gésiers confits
Recette de Maître CoQ
4
pers.
Facile
10
min
10
min
Ce qu’ il vous faut
Pour 4 personnes :
300 g de gésiers de poulet confits Maître CoQ | 3 c. à café d' huile de noix | 65 g de laitue | 3 c. à café de vinaigre | 3 c. à café d'huile d'arachide | 335 g d'haricots verts | 4 c. à soupe de Cerneaux de noix
Les étapes de réalisation
Faites fondre la graisse des gésiers en mettant la boite ou l'emballage dans un bain marie.
- Lavez et écossez les haricots verts si vous employez des légumes frais. Pelez et hachez les échalotes.
- Jetez les haricots verts dans 1,5 litre d'eau bouillante. Votre salade landaise est prête.
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