Poulet Marengo

Recette de
3 1
Préparation
10
min
Cuisson
60
min
Difficulté
Pour 6 personnes
1 poulet Maître CoQ (découpé en morceaux) / huile d’olive / beurre / 1 verre de vin blanc / 12 tête de champignons / ail / 1 verre de sauce tomates / croûtons frits
  • Commencez par faire dorer le poulet dans de l’huile d’olive mélangée avec un peu de beurre. Mouillez d’un verre de vin blanc.

  • Ajoutez une douzaine de têtes de champignons, un peu d’ail, la valeur d’un verre de sauce tomates et servez sur des croûtons frits. Votre Poulet Marengo est prêt à être dégusté. 

Maître CoQ vous simplifie la vie !

Accompagnement : une garniture de queues d’écrevisses cuite à part au court bouillon.

Mots clé : Poulet