Mini rôti de poulet à la forestière

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Recette de Maître CoQ
6
pers.
40
min
5
min
Ce qu’ il vous faut
Pour 6 personnes :
2 mini-rôtis de poulet | 50 cl de fond de veau | Sel et Poivre | 1 petite brique de crème liquide | 200g de champignons mélange forestier
Les étapes de réalisation
  • Pour vos mini rôti de poulet à la forestière, dans une sauteuse, faites revenir les rôtis dans de l'huile d'olive.

  • Une fois les rôtis dorés, versez le fond de veau et les champignons égouttés. Laissez mijoter pendant 25 à 30 min vos mini rôti de poulet.
  • Ajoutez 10 cl de crème, salez, poivrez et laissez mijoter environ 10 min. Rajoutez de la crème si besoin.

Maître CoQ vous simplifie la vie !

Servez accompagné d'un risotto crémeux aux cèpes.

Mots clés : Rôti / Poulet