Escalopes de poulet en papillotes tomate et moutarde

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Recette de Maître CoQ
2
pers.
Facile
25
min
10
min
Ce qu’ il vous faut
Pour 2 personnes :
2 filets de poulet Maître CoQ | 1 tomate | de la moutarde à l'ancienne | 1 | 2 oignon | herbes de Provence | un filet d'huile d'olive | sel | poivre
Les étapes de réalisation
  • Disposez des rondelles de tomates au milieu de 2 carrés de papier aluminium ou cuisson.

  • Badigeonnez vos escalopes de moutarde à l'ancienne et déposez-les sur les rondelles de tomates.
  • Émincez l'oignon et disposez-le autour.
  • Arrosez d'un filet d'huile d'olive la viande et ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  • Refermez les papillotes et enfournez 25 minutes à 180°C dans un four chaud.

Maître CoQ vous simplifie la vie !

Vous pouvez remplacer les filets de poulet par des escalopes de dinde.

Mots clés : Filet / Poulet / Blanc / Escalope