Escalopes de poulet au curry

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Recette de Maître CoQ
2
pers.
Facile
20
min
5
min
Recette du quotidien Maître CoQ -Escalopes de poulet au curry
Ce qu’ il vous faut
Pour 2 personnes :
2 escalopes de poulet Maître CoQ | 2 c. à soupe de curry | 1 c. à café de paprika | 15 cl de crème fraîche | un filet d'huile
Les étapes de réalisation
  • Coupez les Escalopes de poulet dans la largeur pour obtenir de fines lanières.

  • Mélangez les morceaux de poulet, avec le curry et le paprika. Laissez reposer 2 heures l'ensemble.
  • Après les 2 heures, faites dorer la viande de poulet à feu vif dans une poêle huilée.
  • Une fois dorées, diminuez le feu et ajoutez la crème fraîche aux escalopes. Laissez cuire 15 minutes. Servez bien chaud le plat.

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Accompagnez de riz.

Mots clés : Poulet au curry / Filet / Poulet / Blanc / Escalope