Escalopes de poulet au chèvre et au basilic

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Recette de Maître CoQ
6
pers.
Facile
15
min
15
min
Recette du quotidien Maître CoQ, escalopes de poulet au chèvre et au basilic
Ce qu’ il vous faut
Pour 6 personnes :
6 Filets de Poulet Maître CoQ | 6 Rondelles de bûchette de chèvre | 1 c. à soupe d'huile d'olive | Olives noires | Basilic
Les étapes de réalisation
  • Posez les filets de poulet sur une planche. Incisez-les dans le sens de la longueur de façon à former une poche.

  • Placez le fromage dans les encoches formées et saupoudrez de basilic.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites y dorer les escalopes à feu doux en les retournant souvent.
  • Salez, poivrez et ajoutez les olives noires quelques minutes avant de servir. Accompagnez d’haricots verts, vos Escalopes de poulet au chèvre et au basilic.

Maître CoQ vous simplifie la vie !

Vous pouvez remplacer les filets de poulet par des escalopes de dinde.

Mots clés : Filet / Poulet / Blanc / Escalope