Cocotte de poulet forestière

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Recette de Maître CoQ
6
pers.
Facile
60
min
10
min
Recette du quotidien Maître CoQ, Cocotte de poulet forestière.
Ce qu’ il vous faut
Pour 6 personnes :
6 Morceaux de poulet | 125g de Lardons fumés | 2 Oignons | 1 Gousse d'ail | Persil | Fond de volaille déshydraté | 600g de mélange forestier surgelé ou en boîte | Crème fraîche
Les étapes de réalisation
  • Faites revenir le poulet 3-4 minutes avec 125 g de lardons fumés.

  • Ajoutez les oignons hachés, le mélange forestier, 1 gousse d’ail haché , 2 cuillères à soupe de persil, 2 cuillères à soupe de fond de volaille déshydraté. Ajoutez 1/2 verre d’eau à votre cocotte de poulet.
  • Faites cuire à couvert à feu doux 1 heure. En fin de cuisson crémez légèrement la sauce (3 à 4 cuillères à soupe)

Maître CoQ vous simplifie la vie !

Accompagner de pâtes fraîches.

Mot clé : Poulet