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Frites de pintade

Volaille : pintade
Difficulté :
Budget :
Temps préparation :
Temps Cuisson : 10 min.
Note des internautes :
  • 2 sur 5

Au marché
Pour 6 personnes
4 suprêmes de pintade Maître CoQ
1 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de persil hâché
sel et poivre
La Recette
Coupez les suprêmes en lamelles puis essuyez les.
Faites les frire 10 minutes au maximum dans une poêle légèrement huilée (sans les chevaucher).Retournez les frites pour dorer toutes les faces.
Salez, poivrez et saupoudrez de persil haché.
Présentez dans un grand plat.