Qui aime bien, nourrit bien
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Les Trucs & Astuces
Pour éviter que le poulet se déssèche lors d'une cuisson au four, glissez un récipient d'eau dans le four.”
Pour parfumer la chair de votre poulet, n'hésitez pas à le farcir avec les herbes et arômates de votre choix.”
Pour une peau croustillante et savoureuse, badigeonnez votre poulet d'un mélange d'huile ou de beurre fondu et d'épices. Renouvellez l'opération en cours de cuisson.”
Pour éviter que le rôti ne se déssèche de trop, privilégiez une cuisson en cocotte.”
Pour parfumer la chair de votre rôti, piquez-le avec de l'ail et glisser des branches de romarin sous la ficelle.”
Pour éviter que le roulé ne se déssèche de trop, privilégiez une cuisson en cocotte.”
Pour parfumer la chair de votre roulé, piquez-le avec de l'ail et glisser des branches de romarin sous le filet.”
Pour éviter que le coquelet se déssèche lors d'une cuisson au four, glissez un récipient d'eau dans le four.”
Pour parfumer la chair de votre coquelet, n'hésitez pas à le farcir avec les herbes et arômates de votre choix.”
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