Qui aime bien, nourrit bien
Poulet en croûte de sel et grenailles de Noirmoutier
| Volaille : | poulet |
| Difficulté : |
2/3
|
| Budget : |
3/3
|
| Temps Cuisson : | 1h00 |
| Note des internautes : |
4/5
|
Pour 6 personnes
1 poulet Maître CoQ
1kg de petites pommes de terre Grenailles de Noirmoutier
4 gousses d'ail
0,8kg de gros sel de Noirmoutier
du thym
du poivre
1kg de petites pommes de terre Grenailles de Noirmoutier
4 gousses d'ail
0,8kg de gros sel de Noirmoutier
du thym
du poivre
Couvrez le fond d'un plat allant au four de romarin et déposez dessus le poulet.
Ajoutez autour les pommes de terre lavées mais non épluchés, les 4 gousses d'ail et quelques brins de romarin.
Poivrez, puis couvrez le tout avec le gros sel.
Faites cuire au four pendant 1 heure à 240°C (Th. 8).
Ajoutez autour les pommes de terre lavées mais non épluchés, les 4 gousses d'ail et quelques brins de romarin.
Poivrez, puis couvrez le tout avec le gros sel.
Faites cuire au four pendant 1 heure à 240°C (Th. 8).
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